La dieta durante una semana puede ser bastante estricta. La tarea principal al crear una dieta de este tipo es perder peso en poco tiempo sin dañar la salud.
Las dietas más efectivas siempre resultan estresantes para el organismo, ya que muchos alimentos son limitados, y con ellos el aporte de nutrientes y vitaminas. Por ello, primero debes consultar con tu médico y, tras abandonar la dieta, seguir todas las recomendaciones de un especialista.
dieta del huevo
Esta dieta viene en varias versiones. Una dieta semanal se considera la más eficaz. También existen métodos exprés durante 3-5 días, pero son menos efectivos.
La pérdida de peso con una dieta de huevos se produce rápidamente. Puedes perder 10 kg de exceso de peso en una semana. Se recomienda combinar huevos con frutas cítricas, verduras de hojas verdes y pollo; esto da una sensación de saciedad y proporciona al cuerpo todas las vitaminas necesarias.
Un menú de muestra para la dieta del huevo es el siguiente:
Día de la semana |
Dieta |
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Lunes |
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Martes |
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Miércoles |
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Jueves |
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Viernes |
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Sábado |
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Domingo |
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Se trata de una dieta sencilla, pero bastante estricta. El único alivio es que entre comidas puedes comer 1-2 huevos crudos (no tratados térmicamente).
Los dos últimos días de la dieta implican una abstinencia casi total de la cena, incluso la más ligera. Sólo puedes beber té o agua. Si se ignora esta regla, no se logrará el resultado deseado.
Cualquier actividad física ayuda a aumentar la eficacia de la dieta. Otra condición importante es el cumplimiento del régimen de bebida. Es necesario beber al menos 2 litros de agua limpia para reducir la acidez del estómago.
dieta naranja
La dieta semanal de cítricos se considera una de las más efectivas. Las naranjas son frutas bajas en calorías, ya que 100 g contienen sólo entre 60 y 80 kcal (según la variedad). Al mismo tiempo, contienen suficiente ácido ascórbico (130% del valor diario en una fruta), vitaminas B, A y D, fibra dietética, lo que asegura sensación de saciedad, ya que cuando se hinchan ocupan la mayor parte del volumen de el estómago.
Las naranjas contienen mucho hierro, oligoelementos y ácidos orgánicos beneficiosos. Incluir cítricos en la dieta mejora la circulación sanguínea, activa la función cerebral y mejora la inmunidad. Esta es una dieta eficaz para perder grasa abdominal ya que ayuda a eliminar gases y toxinas rápidamente.
El menú de esta dieta es el siguiente:
Día de la semana |
Dieta |
|---|---|
Lunes |
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Martes |
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Miércoles |
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Jueves |
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Viernes |
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El menú del sexto y séptimo día repite la dieta del lunes y martes. Entre comidas, puedes beber agua corriente.
La dieta de la naranja está contraindicada en caso de alergias a los cítricos y enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal.
Dieta de gachas de trigo sarraceno
Los cereales contienen mucha proteína. También contiene carbohidratos, pero tardan mucho en digerirse. El producto tiene un índice glucémico bastante bajo, por lo que puede ser consumido incluso por personas con niveles elevados de azúcar. Además, el trigo sarraceno contiene muchos aminoácidos únicos necesarios para el cuerpo, vitamina B y calcio.
Al seguir una dieta, la papilla se prepara de forma especial:
- Se elabora un vaso de trigo sarraceno con agua hirviendo durante la noche.
- Por la mañana, la papilla solo se calienta.
El plato se consume en porciones iguales a lo largo del día.
Dado que la papilla se prepara sin sal ni aceite, el sabor es específico. Se recomienda quemar el cereal en una bandeja para hornear o en una sartén de hierro fundido durante varios minutos antes de prepararlo. Esto mejorará el sabor del plato.
El segundo componente de la dieta es el kéfir diario bajo en grasas.Un volumen de 1 litro se divide en porciones iguales y se consume a lo largo del día. Puedes beber agua en cantidades ilimitadas.
La dieta resulta bastante estricta. Para resistirlo, puedes añadir a tu dieta infusiones de hierbas, que contienen raíz de limón y jengibre. Al mismo tiempo, es necesario tomar complejos vitamínicos durante una semana, ya que el cuerpo no recibe suficientes nutrientes.
También existe una opción de dieta suave que da buenos resultados. Un menú de muestra se ve así:
hora de comer |
Dieta |
|---|---|
Desayuno |
Alforfón sin sal y azúcar. |
Almuerzo |
100 g de requesón desnatado o un vaso de yogur natural sin azúcar |
Cena |
Ensalada de verduras frescas sin almidón, 100 g de filete de pollo hervido |
Bocadillo de la tarde |
Manzana |
Cena |
Gachas de trigo sarraceno sin sal ni azúcar. |
Se recomienda beber un vaso de kéfir por la noche para mejorar la digestión.
Dieta Bormental
La dieta Bormenthal es una técnica eficaz relativamente nueva que supone cierta libertad a la hora de elegir los alimentos.La regla principal es el valor energético diario.la dieta no debe exceder las 1000-1200 kcal.El conteo de calorías debe llevarse en un diario (escrito en un cuaderno de papel normal o descargado de una aplicación especial).
Dentro de lo razonable, está permitido incluir cualquier alimento en la dieta, siempre que la cantidad de calorías no exceda el número total especificado. Es decir, si realmente quieres disfrutar del chocolate, las uvas y el helado, entonces puedes permitírtelo, pero luego debes pensar detenidamente el menú descontando estas calorías. Teniendo en cuenta este principio, se permite comer un trozo de pan o un bollo.
Se cree que esta dieta es más fácil de mantener desde un punto de vista psicológico. Una persona come adecuadamente (una dieta baja en calorías no le permitirá comer mucho chocolate), la grasa de los costados, muslos y abdomen desaparece y, al mismo tiempo, la persona que pierde peso no experimenta restricciones.
El desayuno debe representar el 30% de la ingesta calórica diaria, la merienda el 10%, el almuerzo el 40% y la cena el 20%. Se recomienda ganar calorías a través de alimentos proteicos y vegetales que contengan fibra, en lugar de alimentos con carbohidratos. En una comida, el peso de la ración no debe superar los 200 g.
Los alimentos se pueden hervir, cocer al vapor, hornear, pero no freír. Solo los productos semiacabados, los alimentos enlatados, los ahumados y las bebidas carbonatadas dulces están completamente excluidos de la dieta.Necesitas beber 2 litros de agua limpia al día.
No se recomienda la actividad física en este momento, ya que el cuerpo no tiene suficiente energía para ello. Si una persona no quiere dejar de entrenar, puede añadir 200 kcal a su dieta el día de su visita al gimnasio.
La dieta Bormenthal supone que una persona elabora el menú ella misma, basándose en las reglas anteriores. Lo principal es calcular el contenido calórico de los platos y registrarlo en un diario de comidas. Entonces será más fácil no ir más allá de la norma. Necesitas tener una báscula en tu cocina para saber el peso exacto de tus alimentos.
Dieta hipoalergénica
Esta dieta no sólo favorece la pérdida de peso, sino que también es necesaria para eliminar reacciones alérgicas. El valor energético del menú depende de tu estilo de vida. Con una actividad física suficientemente elevada, puede ser de 2000 a 2200 kcal por día. Si hay hinchazón, se recomienda minimizar el consumo de sal y líquido libre (es decir, no beber más de 1-1, 5 litros de agua al día).
La dieta debe ser suave, es decir, se eliminan los alérgenos potenciales de la dieta, los platos se sirven solo hervidos y, en casos extremos, la carne se puede hornear sin corteza. Al cocinar pollo o pescado para sopa, se recomienda cambiar el caldo tres veces.
Completamente excluido de la dieta:
- productos semi-terminados;
- cualquier tipo de nueces;
- agrios;
- chocolate, café y cacao;
- productos horneados;
- todo tipo de productos de confitería;
- huevos;
- hongos;
- carnes y pescados grasos;
- verduras que contienen muchos aceites esenciales, como el rábano picante;
- frutos y bayas rojas (por ejemplo, frambuesas, fresas).
Lista de productos permitidos:
- carnes magras;
- sopas vegetarianas;
- trigo sarraceno y avena;
- patatas hervidas o al horno;
- vegetales verdes;
- pan de trigo seco;
- requesón bajo en grasa, yogur natural sin azúcar;
- manzanas al horno, peras.
Dependiendo de las indicaciones individuales, las listas de productos permitidos y prohibidos pueden cambiar. Siga esta dieta durante tres semanas.
Dieta para la temporada de frío: ¿cómo mantenerse abrigado con beneficios para la salud?
En invierno, a menudo te apetece platos abundantes, caldos fuertes y carne frita, lo que afecta negativamente a tu figura. Los nutricionistas aconsejan no ceder a tales deseos, pero tampoco llegar a otros extremos.
Las dietas estrictas en invierno solo se recomiendan para los residentes de países cálidos. Durante la estación fría, la mayor parte de la energía recibida de los alimentos se gasta en calentar el cuerpo. Por tanto, se recomienda aumentar el nivel de proteínas animales en la dieta.
Debes seguir estas reglas:
- Antes de salir al frío, come platos a base de frijoles, zanahorias y remolachas. Para el desayuno hay huevos, avena con frutos secos o gachas de trigo sarraceno. Para el almuerzo: carne magra. De postre se permiten ciruelas pasas, orejones y pasas.
- Después de las heladas, para calentarse, coma sopa de verduras con caldo de pollo, carne guisada con verduras, platos a base de calabaza, zanahoria y chirivías. Cocina todo esto con especias como jengibre, canela, cardamomo, pimiento negro y rojo. De postre puedes comer manzanas, peras y plátanos dulces.
- Antes de salir al frío, no beba alcohol, no consuma miel, naranjas y jengibre (se pueden comer solo después de regresar a una habitación cálida).
Conviene reducir la cantidad de productos lácteos en la dieta en invierno, ya que las sustancias que contienen tienen un efecto refrescante.
Características de la nutrición dietética para hombres y mujeres.
Las reglas dietéticas generales para hombres y mujeres son similares, pero existen algunas diferencias. En ellos las acumulaciones de grasa se manifiestan de forma diferente. En las mujeres se depositan en las nalgas y los muslos. En los hombres, en el estómago y la cintura, en la zona del cuello.
El propósito de las células grasas también es diferente. A una mujer le resulta más difícil perder peso porque la síntesis hormonal se produce en el tejido adiposo. Su deficiencia provoca una escasez de este último y problemas con el sistema reproductivo. Las niñas que siguen dietas estrictas tienen un mayor riesgo de infertilidad.
Por tanto, para las mujeres, la forma más eficaz de adelgazar no son las dietas estrictas, sino una nutrición adecuada, calculando la ingesta calórica diaria e incluyendo en la dieta proteínas, carbohidratos complejos y grasas en cantidades que correspondan a los estándares fisiológicos.
Se recomienda a los hombres que incluyan más verduras que contengan fibra en su dieta, obtengan proteínas de las carnes y pescados de la dieta y eviten los alimentos fritos y grasos. Con una actividad física elevada, incluso se puede aumentar la cantidad de proteínas.
Dieta para la diabetes
Para la diabetes mellitus, se recomienda seguir las reglas de la tabla de tratamiento número 9. Está diseñado para aquellas personas que tienen niveles altos de azúcar en sangre y tienen un "exceso" relativamente pequeño de acumulación de grasa. En caso de obesidad severa, las reglas nutricionales serán las mismas, pero la ingesta total de calorías debería disminuir.
Las principales recomendaciones para esta dieta son las siguientes:
- Comidas fraccionadas (5-6 veces al día) con porciones pequeñas.
- Restricción máxima de carbohidratos.
- Reducir la ingesta de grasas. Es importante limitar los alimentos que contienen mucho colesterol "malo". Se trata de carnes grasas, mantequilla, huevos. En casos de obesidad severa, se recomienda eliminarlos por completo del menú.
- Limitar los métodos de cocción de los alimentos. Todos los productos se pueden hervir o cocinar a baño maría o, como último recurso, hornear en el horno, se permite guisar con menos frecuencia, pero no freír. Al preparar sopas de carne y pescado, se debe escurrir el primer y segundo caldo.
- El valor energético de la dieta diaria no supera las 2100 kcal, y en caso de obesidad, 1400 kcal.
Los siguientes alimentos están prohibidos para la diabetes:
- cualquier producto semiacabado, incluida la carne o el pescado;
- productos que contienen azúcar;
- sémola y pasta elaborada con harina premium;
- algunos productos lácteos;
- salsas preparadas, especialmente las picantes y saladas;
- frutas dulces: plátanos, dátiles, higos, uvas en cualquier forma.
Se permiten los siguientes productos:
- carnes magras: pollo, pavo, conejo y, a veces, cerdo dietético;
- cereales y legumbres, en cantidades muy limitadas;
- gachas de trigo sarraceno, avena, mijo y cebada perlada;
- quesos bajos en grasa sin sal, requesón, kéfir, yogur natural;
- verduras, pero en cantidades limitadas, ya que también contienen carbohidratos (debe elegir aquellas que contengan menos del 5% de carbohidratos, estos son diferentes tipos de repollo, pepinos, tomates, calabazas, verduras de hojas verdes, berenjenas);
- frutas: manzanas verdes, bayas agridulces.
Puedes beber té verde, café con leche, pero sin azúcar, decocción de rosa mosqueta. Los zumos de frutas no están prohibidos, pero los envasados contienen mucha azúcar y diversos aditivos, por lo que se recomienda optar por bebidas caseras.
Un ejemplo de menú diario para la diabetes se ve así:
hora de comer |
Dieta |
|---|---|
Desayuno |
tortilla al vapor |
Almuerzo |
2 manzanas |
Cena |
Crema de calabaza, filete de pollo al horno |
Bocadillo de la tarde |
Trozo de cazuela de requesón con frutos rojos agridulces |
Cena |
Ensalada de camarones hervidos y verduras frescas. |
Si está enfermo, debe obtener de su médico recomendaciones específicas para la nutrición dietética en el hogar.
Nutrición para la gastritis
En este caso, es necesario seguir los principios de la nutrición terapéutica sin pretender perder peso rápidamente.
El tratamiento y algunos matices de la nutrición para patologías agudas y crónicas difieren. Pero hay reglas generales: en caso de un ataque de gastritis aguda o una exacerbación de la gastritis crónica, es necesario comenzar la terapia con ayuno terapéutico durante 1-2 días para que el cuerpo pueda eliminar todas las toxinas.
Para la gastritis se permiten sopas viscosas, arroz o avena, a las que se les puede añadir un poco de mantequilla. El siguiente paso son las gachas de consistencia líquida: arroz, avena o trigo sarraceno, y se hierven en agua. Posteriormente, se añaden a la dieta platos elaborados con carnes magras, que primero se pasan por una picadora de carne. Pueden ser chuletas al vapor o soufflés.
Después de un tiempo, es aceptable incluir verduras en la dieta, pero no crudas, sino hervidas o guisadas. Los huevos se pueden comer en tortilla, al vapor o hervidos. Se permite beber gelatina de frutos rojos, té suave con leche sin azúcar y decocción de rosa mosqueta.
Se prohíbe cualquier bebida láctea fermentada, generalmente con mayor acidez del estómago. También se recomienda evitar el pan de trigo, especialmente el pan fresco. En casos extremos, puedes sustituirlo por tostadas.
Tendrá que excluir de su dieta las frutas crudas, los dulces, el café y las bebidas dulces carbonatadas. Las comidas deben ser fraccionadas: 5-6 comidas por día.
Dieta para la pancreatitis
La enfermedad pancreática es de naturaleza inflamatoria. Con él, el órgano comienza a digerirse. Por lo tanto, con la pancreatitis, la dieta adquiere un significado especial: la dieta debe ser tal que no active la producción de jugo pancreático y no agrave el proceso inflamatorio. La dieta debe ajustarse según este principio.
Excluir de la dieta:
- caldos fuertes (no sólo carne y pescado, sino también verduras y champiñones);
- alimentos fritos y grasos;
- carnes ahumadas;
- cualquier comida enlatada y adobos;
- bocadillos picantes;
- jugos de frutas ácidas;
- chocolate y café;
- pasteles de crema;
- alcohol;
- bebidas carbonatadas dulces.
No debes comer alimentos que contengan mucha fibra gruesa. Son legumbres, diferentes tipos de repollo.
Se recomienda comer patatas, remolachas, zanahorias y calabazas hervidas o al horno, y durante una exacerbación, en forma de puré. Está permitido hacer puré a partir de varios componentes, por ejemplo, calabaza o zanahoria y papa.
Puede comer sopas viscosas, incluidas sopas de avena, tortillas de proteínas y requesón bajo en grasa. Se le permite beber té sin azúcar o agua de mesa limpia sin gas. Las vitaminas se toman por separado, como parte de complejos especiales.
Recetas
Para que la dieta provoque menos problemas psicológicos y fisiológicos, es necesario que el menú sea lo suficientemente variado. Por lo tanto, se recomienda seleccionar de antemano recetas de platos que se ajusten a un sistema nutricional particular.
Sopa De Verduras Y Albóndigas
Para una sopa para 4 porciones necesitarás:
- calabacín – 300 g;
- raíz de apio, picada en un rallador grueso - 40 g;
- cebolla – 1 pieza;
- caldo de verduras – 1, 5 l;
- zanahorias – 1 pieza;
- arroz – 100 g;
- pollo picado – 150 g;
- yema – 1 pieza;
- harina – 50 g;
- queso duro – 40 g.
Preparación:
- Mezclar la carne picada, el queso rallado, la harina y la yema.
- Formar bolitas, cubrir con film y meter en el frigorífico.
- Las verduras picadas se cuecen ligeramente en aceite vegetal.
- Colocar en una cacerola.
- Añadir al caldo y llevar a ebullición.
- Agregue el arroz y las albóndigas hervidos y lavados.
- Deje que la sopa hierva a fuego lento durante otros 5 minutos.
Ensalada de pasta y camarones
Ingredientes requeridos:
- pasta de trigo duro – 400 g;
- camarones pequeños hervidos – 300 g;
- pimiento morrón cortado en cubitos – 100 g;
- hojas de lechuga – 50 g:
- aceite vegetal, mostaza, jugo de limón - al gusto.
Preparación:
- Hervir la pasta.
- Todos los ingredientes están mezclados.
- Condimente con una salsa a base de aceite vegetal mezclado con mostaza y jugo de limón.
Calabacín relleno
Ingredientes requeridos:
- calabacín – 2 piezas;
- filete de pollo – 200 g;
- claras de huevo – 4 piezas. ;
- arroz hervido – 100 g;
- eneldo - un manojo;
- cebolla – 1 pieza;
- sal y pimienta para probar.
Preparación:
- La carne picada se elabora con filetes y cebollas picadas.
- Mezclar con claras de huevo batidas.
- Agrega el arroz.
- Pelar los calabacines, quitarles la mitad y cortarlos en aros gruesos.
- Se agrega relleno dentro de cada uno.
- Rocíe con cualquier salsa al gusto.
- Hornear en el horno.
Ensalada de zanahoria y manzana
Necesitará:
- zanahorias – 2 piezas. ;
- manzana – 1-2 piezas(dependiendo del tamaño);
- aceite vegetal – 1 cucharada. l. ;
- jugo de limón, hierbas aromáticas - al gusto.
Preparación:
- Se lavan y pelan la manzana y las zanahorias.
- La manzana se corta en tiras y las zanahorias se pican en un rallador grueso.
- Los ingredientes están mezclados.
- Espolvorea con jugo de limón.
- Sazone la ensalada con aceite vegetal y hierbas picadas.
Batido de manzana y plátano
Ingredientes:
- plátano – 1 pieza;
- manzana – 1 pieza;
- yogur griego - un vaso;
- hielo y hojas de menta - al gusto.
Preparación:
- Los frutos se cortan en trozos pequeños.
- Mezclar en una batidora con un vaso de yogur griego y hielo hasta que quede suave.
- Adorne con hojas de menta.
Siempre puedes intentar adaptar tus platos favoritos a las necesidades de tu dieta.