La gran mayoría de los métodos de pérdida de peso implican reducir la ingesta total de calorías de la dieta. Utilizar este enfoque es necesario para que el cuerpo comience a utilizar las reservas de grasa acumuladas durante mucho tiempo para obtener energía. Pero este postulado dietético también tiene importantes inconvenientes: estrés en el cuerpo creado por una sensación de hambre constante y alteraciones importantes en la actividad de determinados órganos internos. Casi la única excepción es la dieta desarrollada por el especialista Osama Hamdiy. Otro nombre para este sistema de pérdida de peso es dieta química.
Una pequeña historia
El autor de este método de corrección de la figura, Osama Hamdiy, es un médico estadounidense. Inicialmente creó su sistema nutricional para diabéticos obesos. La dieta del autor se basó en la reprogramación de los procesos metabólicos, lo que permitió a los pacientes endocrinos decir adiós a los kilos de más.
Según los resultados de los ensayos clínicos, al utilizar este método, los propietarios de dimensiones impresionantes con un peso corporal de 100 a 150 kg perdieron peso en un tercio. Además, gracias a la práctica de este sistema nutricional, sus niveles de azúcar en sangre disminuyeron y su bienestar general mejoró. El programa de pérdida de peso para diabéticos se llama "Por qué esperar". Con el paso de los años, fue mejorado gracias a los esfuerzos del Dr. Hamdiy y sus colegas.
Así surgió una dieta química, que hoy en día las personas obesas de todo el mundo utilizan de forma activa y, lo más importante, con éxito.
La esencia y principio de funcionamiento del sistema eléctrico.
El método de pérdida de peso de Osama Hamdiy es verdaderamente único. Ella es capaz de salvar a cualquier persona de la obesidad, incluso en una etapa lanzada, es decir, grados II y III de gravedad. Este efecto de la dieta química se explica por el hecho de que en la formación de su dieta se hace hincapié en las proteínas y combinaciones especiales de productos que actúan como desencadenante de la activación de reacciones metabólicas en el organismo necesarias para la descomposición de los depósitos de grasa.
El efecto de adelgazamiento también se consigue reduciendo el contenido calórico de los alimentos consumidos, pero este principio todavía no es el principal. Además, el menú incluye una cantidad mínima de carbohidratos. Como consecuencia de todas estas alteraciones a las que está sometida la dieta, se produce una pérdida de peso por reducción de los depósitos de grasa, y nada de masa muscular, como suele ocurrir con otros sistemas de nutrición.
Reglas de la dieta química.
- Los huevos de gallina desempeñan el papel de producto principal en el menú dietético. Tienen una composición equilibrada única y un valor energético bastante bajo, por lo que son ideales para adelgazar. Además, el huevo es completamente absorbido por el organismo y proporciona una sensación de saciedad duradera.
- Otros tipos de proteínas aptas para el consumo con una dieta química son las variedades de pescado y carne magras (a excepción del cordero), el requesón y los quesos duros con un bajo porcentaje de grasa láctea.
- Los cítricos, principalmente pomelo y naranja, son de gran importancia para perder peso según el sistema Osama Hamdiy. Es recomendable consumirlos juntos, lo que ayuda a acelerar el metabolismo energético y el metabolismo en general.
- También se incluyen en la lista de alimentos permitidos en una dieta química la mayoría de las frutas y verduras, golosinas integrales y pan de salvado; tés negros, de hierbas y verdes; agua mineral sin gas, café natural.
- Está prohibido un número suficiente de tipos de alimentos: patatas, azúcar y todo tipo de dulces, cualquier grasa (tanto de origen vegetal como animal); casi todos los productos de harina, bebidas alcohólicas. De las frutas, no se deben comer uvas, plátanos, higos, dátiles y pasas. La absoluta mayoría de los productos y bebidas lácteos fermentados, así como la propia leche, están sujetos al más estricto tabú.
- Debe beber al menos 1 litro de agua de mesa limpia al día. Es recomendable absorber líquido entre comidas y no durante la propia comida.
- Es necesario salar los alimentos con moderación. En general, cuanto menos, mejor. Y esto debe hacerse inmediatamente antes de servir el plato dietético.
- Los alimentos se pueden cocinar al vapor, a la parrilla, al horno y guisados. No se pueden añadir aceites, hierbas ni especias a los alimentos.
- Todas las mañanas debes pesarte y registrar tu peso corporal. Pero esta manipulación debe realizarse exactamente después de defecar.
- Debes comer hasta sentirte satisfecho. ¡Está prohibido comer en exceso!
- El plazo óptimo para seguir una dieta química es de siete días, por lo que es mejor empezar a adelgazar el lunes.
- Puede seguir este método de pérdida de peso durante un máximo de 1 mes.
- Si siente una fuerte sensación de hambre entre comidas, está permitido darse pequeños refrigerios en forma de pepino o tomate fresco, preferiblemente sin sal.
- La última comida debe realizarse a más tardar dos horas antes de acostarse. En este caso, la comida tendrá tiempo de digerirse por completo y las calorías resultantes no podrán convertirse en depósitos de grasa en el cuerpo.
- Si por alguna razón no se sigue el método (por ejemplo, se saltó un día de dieta), debe comenzar el curso de pérdida de peso desde el principio.
Pros y contras de una dieta química
El sistema de adelgazamiento de Osama Hamdiy tiene muchas ventajas indudables. Éstas incluyen:
- alta eficiencia del método;
- dieta presupuestaria;
- equilibrio del menú en términos de nutrientes esenciales;
- limpiar el cuerpo de desechos y toxinas;
- eliminación de los tejidos corporales del exceso de líquido adherido a los tejidos;
- ausencia casi total de hambre al practicar técnicas de adelgazamiento;
- preservación a largo plazo de los resultados obtenidos;
- sin restricciones dietéticas por sexo y edad;
- descomposición de placas de colesterol en los vasos sanguíneos;
- simplicidad y accesibilidad de la dieta;
- reducción de los antojos de dulces;
- no es necesario dedicar mucho tiempo a preparar platos dietéticos;
- la capacidad de hacer ejercicio mientras se sigue una dieta química;
- No está prohibido el uso de esta técnica de pérdida de peso para personas con diabetes.
Por supuesto, el sistema eléctrico Hamdiy también tiene desventajas. Y vale la pena señalar que hay muchos de ellos:
- mayor carga sobre los riñones debido a la prevalencia de proteínas en la dieta;
- la necesidad de un estricto cumplimiento de todos los requisitos dietéticos;
- falta de carbohidratos y grasas en la dieta;
- alta probabilidad de debilidad general, fatiga, mareos e incluso mal humor;
- prohibición de la actividad física intensa (debe ser moderada);
- monotonía de la dieta y especialmente del desayuno;
- la presencia de una gran cantidad de contraindicaciones.
En cuanto a estos últimos, la dieta química es inaceptable para personas con patologías hepáticas y renales, enfermedades endocrinas (excepto diabetes); en caso de problemas del tracto gastrointestinal, alergias a los cítricos y/o huevos de gallina, así como al pescado. Las mujeres embarazadas y lactantes deberán abandonar la idea de seguir el método de Osama Hamdiy. Si padece enfermedades cardiovasculares, incluida hipertensión arterial alta y aterosclerosis, es necesaria una consulta previa con un médico.
Tipos de técnicas de pérdida de peso.
Dieta química del huevo durante una semana.
Como sugiere el nombre del sistema alimentario, su principal producto son los huevos de gallina. Sólo se deben consumir hervidos. El resto de platos se acondicionan recurriendo a métodos de cocción como guisar, hornear, cocer al vapor y la misma cocción. Durante los siete días, se adhieren a tres comidas al día. La cena se sirve de 18: 00 a 20: 00 de la noche.
Menú de muestra:
Para el desayuno, coma una naranja o un pomelo todos los días, más 1-2 huevos de gallina, hervidos a fuego lento, en "bolsa" o duros.
Día I
- Cenan cualquier fruta, sin tocar las que están en la lista de prohibidas. La cantidad de pulpa jugosa suficiente para lograr la sensación de saciedad la determina usted mismo.
- Durante la cena, disfruta de 250 g de carne magra, a la plancha o hervida.
Día II.
- Para el almuerzo, coma 300 g de pechuga de pollo al horno. Simplemente puedes hervir el filete de ave.
- Por la noche, sacia tu hambre con una ensalada de tomate, pepino, col blanca y pimiento morrón. Como aderezo se utiliza jugo de limón recién exprimido.
Día III.
- En el almuerzo, coma una rebanada de pan de salvado, dos tomates frescos y unos trozos de queso duro desnatado.
- La cena es pollo o pavo al vapor.
Día IV.
- El almuerzo es completamente idéntico al del primer día de dieta.
- Como parte de la cena, coma 250 g de carne magra hervida y una ensalada de verduras.
Día V
- En el almuerzo, limítate a una tortilla de dos huevos y calabacines al vapor.
- La cena consiste en filete de pescado hervido, ensalada de tomate y pepino y cítricos.
Día VI.
- Tus frutas favoritas bajas en calorías en cualquier cantidad son adecuadas para el almuerzo.
- Por la noche, disfrute de 300 g de carne magra al horno y una ensalada de verduras con hierbas picadas, espolvoreada con jugo de limón.
Día VII.
- En el almuerzo se ganan fuerzas comiendo dos tomates frescos, filete de pescado al vapor y la pulpa de dos naranjas.
- La cena consiste en un guiso de verduras o vinagreta sin añadir aceite vegetal.
Este sistema le permite perder peso de 5 a 7 kg. Al extenderlo por una semana más (para ello solo necesitas repetir el menú anterior nuevamente) podrás despedirte de 7-12 kilogramos de exceso.
Dieta química del huevo durante 4 semanas.
Está destinado a personas con un peso impresionante. La plomada gracias al uso de esta técnica puede ser de 10 a 30 kg, dependiendo del peso corporal inicial.
Menú de muestra:
Semana uno.
Todos los días desayunan uno o dos huevos duros y la mitad de su cítrico favorito.
Día I
- Para el almuerzo comen frutas de la lista de permitidas.
- Por la noche se dan un festín con carne magra cocinada a la parrilla.
Día II.
- Almuerzan con filete de pollo a la plancha, una naranja y dos tomates medianos.
- La cena consta de dos huevos duros, pulpa de pomelo y una tostada de pan de centeno.
Día III.
- Durante el almuerzo comen pan con salvado (una rebanada), queso y varios tomates frescos.
- En la cena se contentan con carne magra hervida en cualquier cantidad.
Día IV.
- Como parte del almuerzo, se saturan con pulpa de frutas bajas en calorías.
- La última comida es una combinación de lechuga y carne magra al vapor.
Día V
- El almuerzo es una combinación de verduras guisadas sin aceite y dos huevos pasados por agua.
- Por la noche, recarga energías consumiendo hojas de espinacas, filetes de pescado al horno y naranja.
Día VI.
- El almuerzo consiste en una ensalada de frutas.
- Para la cena comen carne de res, conejo o ternera cocida al vapor.
Día VII.
- A mitad del día, disfruta del sabor del filete de pollo a la plancha, la pulpa de dos mandarinas y la ensalada de tomate.
- En la cena, limítate a comer verduras al vapor.
Semana dos.
Los desayunos son similares a los realizados durante los primeros siete días.
Día I
- Para el almuerzo comen ensalada de pepino y carne magra al horno.
- Cenan con hojas de lechuga, un pomelo y dos huevos de gallina pasados por agua.
Día II.
- La segunda comida consiste en carne magra cocida al horno más hojas de espinacas.
- La cena coincide completamente con la cena del día dietético anterior.
Día III.
- El almuerzo es similar a la comida diaria del segundo día del método de adelgazamiento.
- Lo mismo se aplica a la cena: es similar a la cena del tercer día de dieta.
Día IV.
- Cenan verduras al vapor, queso bajo en grasa y dos huevos de gallina duros.
- Para la cena, come una tortilla de un huevo con una ensalada de tus verduras favoritas.
Día V
- A mediodía, coma pescado al horno en papel de aluminio.
- La cena es similar a la del día anterior.
Día VI.
- Al mediodía sacian el hambre con pescado a la parrilla.
- Por la noche disfrutan de una ensalada de verduras y una tortilla de un huevo al vapor.
Día VII.
- Para el almuerzo comen tomates frescos, filete de pollo al horno y la pulpa de una naranja.
- Para la cena es adecuada una ensalada de frutas.
Semana tres.
A lo largo del mismo, conviene comer un determinado conjunto de alimentos todos los días. En este caso, es muy importante dividir las disposiciones propuestas en porciones iguales, que, respectivamente, deben consumirse en tres dosis, es decir, en el desayuno, el almuerzo y la cena.
- El primer día comen únicamente frutas que están en la lista de permitidas.
- Durante el segundo día, está permitido comer exclusivamente verduras, frescas o guisadas. ¡No puedes agregarles aceite!
- El tercer día está destinado a comer frutas o verduras de su elección.
- El cuarto día es el día de la carne. Es adecuado para absorber pollo, filete de pavo o carnes magras de animales de granja. Este producto se puede hervir, hornear, guisar o cocinar al vapor/a la parrilla.
- Al quinto día, el hambre se sacia con un solo tipo de fruta madura.
El día que finaliza el tercer período de siete días prescribe el consumo de frutas, y sólo un tipo de fruta.
Semana cuatro.
Durante este período, a la hora de formar una dieta, se procede de la misma forma que la semana anterior: se divide todo el volumen diario de productos en varias partes iguales. Lo principal es consumir claramente la cantidad de alimento dietético indicado en el menú.
- Día IPuedes comer pescado hervido (200 g), filete de pollo hervido (2 veces más), una rebanada de pan con salvado, 1 naranja, 3 tomates frescos y la misma cantidad de pepinos frescos.
- Día II.La dieta es similar a la del primer día, sin embargo, el pollo/pescado debe sustituirse por carne magra hervida (ternera o conejo) en una cantidad de 200 g.
- Día III.El menú diario consta de requesón casero bajo en grasas (100 g), dos tomates, guiso de verduras (200 g), una rebanada de pan de centeno y la pulpa de dos pomelos.
- Día IV.Se pasa disfrutando del sabor de la ensalada de tomate y pepino (para preparar este plato se toman dos verduras de los tipos mencionados), el filete de pollo hervido o al vapor (200 g), una naranja y un trozo de pan integral.
- Día VA lo largo del día comen col blanca finamente picada (300 g), tres tomates pequeños, una tortilla de dos huevos y un cítrico de cualquier tipo.
- Día VI.El menú diario consta de requesón de grano fino bajo en grasa (100 g), pulpa de una naranja y pomelo, filete de pollo hervido (200 g) y la misma cantidad de ensalada de verduras sin almidón.
- Día VII.Su dieta consiste en pescado al vapor o al horno (200 g), una ensalada de tomate y pepino fresco, requesón casero (150 g) y una rebanada de pan Borodino.
Dieta química de cuajada
Gustará a quienes no les gustan los huevos o son alérgicos a este producto alimenticio. Una vez finalizada la técnica de pérdida de peso, es realista ganar entre 15 y 20 kg. Este efecto se puede lograr dentro de un mes de usar el sistema de energía.
Ejemplo de menú diario para la primera semana:
- Para el desayuno, coma algunas frutas de la lista permitidas y una ración de requesón bajo en grasa (250 g).
- Almuerzan con un sándwich elaborado con una rebanada de pan de salvado y un trozo de queso duro.
- En la cena disfrutan de filete de pescado o carne a la parrilla, además de verduras frescas (varias diferentes).
Menú de muestra para la segunda semana:
- Por la mañana comen requesón (máximo 300 g) y cualquier fruta, excepto las prohibidas.
- A la mitad del día, coma una ensalada de verduras espolvoreada con jugo de limón y carne magra hervida o filete de pescado preparado de manera similar.
- La cena es idéntica al desayuno.
La salida de cualquier tipo de dieta química de Osama Hamdiy se realiza según el esquema estándar. Esto es necesario, de lo contrario es inevitable recuperar los kilogramos perdidos en un corto período de tiempo.
Las revisiones sobre el método de pérdida de peso son en su mayoría positivas. A la gente le gusta su efectividad real, la obtención de resultados rápidos e impresionantes, la ausencia de hambre entre comidas, así como el equilibrio, el relativo bajo costo de los alimentos dietéticos y la ausencia de alimentos nocivos en el menú. Entre las deficiencias, quienes pierden peso mencionan solo la monotonía de la dieta, la cantidad excesiva de huevos de gallina en la dieta y la necesidad de un estricto cumplimiento de los menús propuestos. En general, si seguir esta dieta o no, piénselo usted mismo. Mejor aún, consulta con un nutricionista antes de tomar una decisión final.