En este artículo se describe el principio de la alimentación, que se llama "cetogénica dieta" (o "ceto dieta"), basado en el análisis de los datos médicos. El método probado en voluntarios y pondrá a disposición del masa. En el artículo no está pintado todo el sistema, sin embargo, enuncia el principio general de la justificación de cada paso, lo que es más importante para la auto-conciencia y el ajuste de debajo de sus posibilidades, la hora, el estado de salud, etc.
En el último tiempo extendido en el mundo ha recibido fresa la dieta (que es también, brevemente, ceto la dieta). Su esencia consiste en excluir casi por completo los hidratos de carbono de la dieta.
El hecho de que la deficiencia de la glucosa obtenida a partir de la fisión de los hidratos de carbono, el cuerpo es hora de pasar a otra fuente de energía. Al preparado de antemano, ya que las grasas y es la principal fuente de energía, ahorro en el "día negro".
Los carbohidratos son la principal estándar de la fuente de energía del cuerpo, a pesar de lo que le dan a menos de energía en kcal en comparación con las grasas(4kcal/g y 9kcal/g, respectivamente). Debido a que el organismo considera algo inferior. Incluso "zagashnika" para ellos no ha previsto, a diferencia de las fotografías de las grasas.
El problema principal consiste en dar al cuerpo una buena "patada" para que él se dio cuenta de lo que esperamos de él, queremos, y, en consecuencia pasó de un estado a otro, en el que se oxida y van a ser exactamente las grasas. Para ello, y está diseñado de una dieta ceto.
Ceto Dieta — información General
Un grave problema en la actualidad el sobrepeso y la obesidad. Este es uno de los actuales retos médicos y sociales. El exceso de peso es una de las más frecuentes causas de las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y muchas otras patologías.
La agudeza de este problema está creciendo, junto con la tendencia mundial de aumento de la duración de la vida. El bajo nivel de vida en algunos países, también contribuye a la obesidad debido a la estructura de la alimentación de la población. La lucha contra el sobrepeso y la obesidad es una de las tareas principales de los sistemas de salud modernos en el mundo.
Los nutricionistas en colaboración con especialistas de otras áreas que ofrecen es bastante grande para un conjunto de métodos y formas de combatir este mal. Incluso con la ayuda de diversas dietas. A lo largo de los últimos treinta años ha habido un creciente interés no es exactamente método normal de control de sobrepeso, conocido como la dieta CETO (cetogénica la dieta). Vamos a ver qué es ceto la dieta.
La forma más adecuada para combatir el sobrepeso es la restricción de la ingesta de alimentos. Deben observarse los principales criterios médicos de la seguridad para la salud y la eficiencia.
Los mejores resultados en este sentido, da baja en calorías belkovosvazavatei la dieta con la densidad energética del orden de 800 kcal al día y el contenido de proteína no menos de cincuenta gramos. Sin embargo, algunos especialistas consideran que la relación de esta dieta no deseados y sus consecuencias peligrosas, tales como la hiperglucemia, hiperuricemia, hiperlipidemia, cordierita, zhelchekamennaya la enfermedad, la osteoporosis, etc.
Y la mayor ansiedad de los profesionales provoca la posibilidad del surgimiento del estado la cetosis.
¿Qué es la cetosis
Nuestro cuerpo puede obtener energía a partir de los tres principales grupos de sustancias: de hidratos de carbono, de las proteínas y de las grasas. Desde el punto de vista del valor energético de la mayor energía potencial que tienen exactamente las grasas (8-9,7 Kcal/g — aquí y en adelante, significa que el valor energético "limpias" de las sustancias, es decir, sin paralelo de lastre). Los carbohidratos y las proteínas son menos ricas en energía (alrededor de 4 Kcal/g).
Al parecer, por lo tanto, la naturaleza de la razón, de tal manera que nuestro cuerpo en el modo normal de la existencia utiliza la energía producida de hidratos de carbono y las grasas se reserva con la suficiente antelación, en los casos urgentes.
Si se restringe el ingreso de los hidratos de carbono hasta un nivel determinado, el cuerpo comenzará a utilizar las grasas y las proteínas para la producción de la energía necesaria. En consecuencia, el metabolismo de las grasas se forman los llamados cetona cuerpo. Es sólo tres químicos de conexión — acetoacetic ácido (el acetoacetato), beta-hydroxybutyric ácido (β-hidroxibutírico, también, beta-hydroxybutyric ácido, sokr. BOMBA) y la acetona.
La educación cetona de los cuerpos, o la cetogénesis, es un proceso fisiológico, es decir, parte indispensable de intercambio de energía. Durante este intercambio, tenemos la tan necesaria energía.
Real de las reservas de energía en el cuerpo reciben glucógeno, grasa y proteínicos de las estructuras. Reservas de glucógeno son bajos, probablemente debido a la biológica razonable, su almacenamiento y constituyen aproximadamente 500 a 700 gramos, que es la energía equivalente es de 2 – 3 mil Kcal.
El más grande de la energía potencial que tienen las proteínas del cuerpo, simplemente porque muchos de ellos. Pero consumir proteínas para la producción de energía muy poco práctico (se pierde en el primer lugar de masa muscular).
Bueno y por último las grasas. Aunque normalmente es menor que el de las proteínas (la relación 1/2) pero su capacidad energética mucho mayor que el de las proteínas. Aquí sólo obligar al cuerpo a utilizar las grasas para sus fines energéticos no son del todo – ya que las grasas, además de su "estratégico" los valores tienen y otra fisiológica de la carga: la síntesis y el metabolismo de las hormonas y sustancias bioactivas, termoformacin, el aislamiento y la conservación de calor, dar elasticidad suave de los tejidos, la fijación de los órganos, y mucho más.
Y apenas ceto dieta permite forzar al cuerpo a entrar en un estado de la cetosis, es decir, comenzar a utilizar las grasas para la producción de energía.
La cetosis es un estado del organismo cuando éste se ve obligado a cambiar a la utilización de las grasas para cubrir las necesidades de energía. Se logra este estado impedimento significativo del consumo de hidratos de carbono.
Ventajas de la dieta ceto
El interés cetogénica regímenes crece constantemente. Es la cetosis es el más eficaz mecanismo de catabolismo del tejido adiposo. Así como la popularidad de dietoterapia y al mismo tiempo un grave problema de obesidad constantemente creciendo, el parlamento europeo encargó a la comisión de seguridad de productos de alimentación considerar más populares y científicas de la dieta en el territorio de europa.
Formada por un grupo de integral y de la examinó de cerca de 15 baja en calorías de las dietas (can) desde el punto de vista de la seguridad de la aplicación, de indicaciones absolutas y relativas de las contraindicaciones, efectos secundarios, complicaciones, etc. Tres capítulos del informe del grupo se dedicaron a la la cetosis — la cetosis y el catabolismo de la proteína cuando se utiliza la can, la cetosis y el equilibrio del calcio al can y la cetosis y la hiperuricemia al can.
En septiembre de 2002, el informe de expertos fue aprobado en la reunión de la comisión del parlamento europeo. En el informe se indica que a pesar de las contraindicaciones, la mayoría de las dietas se propaga a través de las ventas al por menor. Cuatro de la dieta se aplican las instituciones de salud, y sólo una se aplica bajo supervisión médica. Registrar dicha dieta el médico sólo puede.
Las dos primeras fases de esta dieta son cetogénica, por lo tanto, la dieta no debe ir acompañada de la sensación de hambre y debe ser lo suficientemente eficaz.
Correctamente compuesto de una dieta ceto no representa peligro, excepto cuando la dieta está totalmente contraindicado.
Así, ¿cuáles son las ventajas de la dieta ceto:
- Bastante rápida pérdida de exceso de peso;
- El descenso del nivel de azúcar en la sangre;
- Mejora de la capacidad y
- Mejorar el funcionamiento del cerebro;
- La falta de sensación de hambre, en comparación con baja en calorías dietas;
- Reducir el nivel de colesterol "malo", como esto no parecerá extraño;
- Reducción de la presión arterial, si es alta;
- Normalización de los niveles de insulina para la diabetes tipo 2;
- Mejorar el estado de la piel para el acné, etc.
Entre otras cosas cetona del cuerpo representan alrededor del 80% de todas las necesidades del cerebro en energía y tienen psihologicheskimi propiedades en forma de antidepresivo efecto.
Los peligros de la dieta cetogénica como
El principal peligro de la dieta cetogénica como – desvivirse. Algunas personas demasiado limitan en la comida aspirando a un rápido adelgazamiento. Esto no es viable. Es necesario seguir con precisión su información personal a las instalaciones ("macros"), para no romper el equilibrio. En caso contrario, existe la probabilidad de que la cetosis entrará en un estado de cad, cuando cetona de los cuerpos en el cuerpo demasiado. Esto es muy peligroso estado de amenaza de violación de trabajo de varios órganos y, en primer lugar, el hígado.
Cuando la cetosis existe un mecanismo de autorregulación, cuando aumenta el número de cetona cuerpos "frena esa rueda" el proceso de metabolismo. Sin embargo, todo hay un límite, por lo que debe ceñirse a las especificaciones establecidas en la dieta. Ceto dieta está contraindicada en la diabetes de tipo 1 (con este tipo de diabetes la cetosis y la cad se pueden desarrollar de forma independiente).
También ceto dieta categóricamente no es compatible con el consumo de alcohol. Entre otras cosas, debe evitar las situaciones que pueden conducir a la deshidratación, también es peligroso.
Cómo entrar en cetosis
Ceto la dieta no es el tipo de dieta que usted puede comenzar y terminar, cuando le viene en gana. El cuerpo necesita un tiempo para que se adaptará a esta dieta y entrar en un estado llamado la cetosis. El proceso suele tardar de 2 a 7 días y depende de las características personales del organismo, los niveles de actividad física y tipo de alimentación. Si necesita lo más rápido posible entrar en un estado de la cetosis, hay que gastar energía en el estómago, y limitar el consumo de hidratos de carbono de 20 gramos por día, o menos. Se debe controlar la cantidad de líquidos que bebe.
Para acelerar la entrada en un estado de la cetosis se puede utilizar el método denominado grasa ayuno. De grasa post incluye el consumo de 1000 — 1200 kcal al día, el 80 — 90% provienen del consumo de grasas. Esto puede durar un tiempo muy corto, hasta un máximo de 5 días (normalmente 2-3 días), a largo plazo de degeneración ayuno puede ser peligroso para su salud!
Controlar el estado de la cetosis mediante indicadores de tiras, determinan el nivel de cetona de los cuerpos en la orina. Inicialmente este método fue propuesto para la veterinaria, pero también funciona en el caso de un hombre. La precisión de estas mediciones es pequeña y, por regla general, estas pruebas se puede juzgar sólo acerca de la presencia del estado la cetosis, o en su ausencia, pero no al grado de la cetosis. Por lo que este indicador puede considerarse sólo como auxiliar. Las tiras de prueba se pueden comprar en las farmacias o a través de internet.
Cómo entender lo que eres capaz de la cetosis
Como ya se mencionó anteriormente la forma más fácil y accesible (pero no de coste!) el método de medir el grado de la cetosis – aprovechar las rayas (algo así como la de fuego de los trozos de papel que se utilizan para medir la acidez de los líquidos). Existen también métodos avanzados de medición de la concentración de cetona de los cuerpos en el cuerpo.
Los aparatos que miden el nivel de cetona de los cuerpos en el aire expirado. Ellos, por supuesto, son más caros que las tiras, pero sirven para mucho más y la exactitud de la medición es considerablemente superior. Más preciso de la medición (en el hogar) son aparatos que miden el nivel de cetona de los cuerpos en la sangre. Actúo de ellos en la semejanza de la costumbre monitores que usan los diabéticos para medir el nivel de azúcar en la sangre. Es muy instrumentos de precisión, pero, por desgracia, no son baratos. Si vas a seguir con exactitud de su información personal de las recomendaciones, que se calcula utilizando nuestra calculadora de CETO, entonces no tendrá la necesidad urgente de instrumentos de medición. Es suficiente precisión para seguir la dieta y evaluar su estado subjetivo de las sensaciones.
Conclusión
Hemos hablado de los períodos. Los tres períodos están en el mismo círculo. Si lo desea, tales círculos se puede hacer de 4 a 6. A continuación, se recomienda el descanso, ya que este método es la manera más rápida de bajar de peso es un estrés para el cuerpo. Ceto de la dieta no es la manera de atormentar su cuerpo. Por el contrario es un método cómodo de llevar nuestro cuerpo a la normalidad.
Si se cumplen todas las recomendaciones, los resultados serán visibles después de la primera vuelta (no menos de 1,5 kg a los participantes del experimento). La cantidad de agua en función del peso que puede variar, pero no puede ser menos 1,5 litros al día de agua pura (té, café y otras bebidas considerar por separado!).